おはぎの半六
入善駅近くに、地元の食材を使用しておはぎやおこわの提供をしている『おはぎの半六』
店主曰く入善町におはぎ屋がなかったことから差別化を図るため、独学でレシピを考案し商品開発したとのこと。
「一度きりの人生だからこそ挑戦してみよう」と思いお店を始めたそう。
こだわりは水道水を一切使わず、入善海洋深層水のみを使用していること。
店主は、「買いに来てくれるお客様に”ホスピタリティ”を」という思いをもって営んでおられる。
商品の一番人気は、やはり『あんこのおはぎ』
優しい甘みに海洋深層水の塩気がいいアクセントになっている逸品だ。
・地元の食材(新大正餅米•入善海洋深層水)と北海道産小豆と黒豆を使用
・おはぎとおこわを提供
・販売は「あいさい広場」のみ
・一般予約の取扱い無し
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詳細情報
所在地 | 富山県下新川郡入善町入膳5230-25 |
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営業時間 | 金曜日〜月曜日の10:000〜 12:00 ※予約対応のみ |
定休日 | 火曜日・水曜日・木曜日 |
お問い合わせ | TEL:080-6351-7049 |